Prinsip perkadaran untuk membuat milkshake licin dengan pengisar meja

Semasa menggunakan a Pengisar tablet Untuk membuat milkshake licin, kawalan perkadaran adalah penting kerana ia secara langsung mempengaruhi rasa, konsistensi, keseragaman pencampuran dan pengalaman keseluruhan milkshake. Nisbah yang munasabah memastikan bahawa pengisar berjalan dengan cekap dan bahan -bahan dicampur sepenuhnya untuk mencapai tekstur yang lancar.
Nisbah cecair hingga pepejal
Nisbah cecair ke pepejal adalah faktor teras yang menentukan tekstur milkshake. Cecair biasa termasuk susu, susu tumbuhan, yogurt atau jus, manakala pepejal terutamanya merujuk kepada ais krim, buah beku, mentega kacang, dan lain -lain. Nisbah cecair ke pepejal biasanya disyorkan untuk berada di antara 1: 1 dan 2: 3, yang dapat memastikan rasa licin milkshake dan membolehkan pengisar bercampur dengan lancar.
Terlalu banyak cecair akan menjadikan milkshake terlalu nipis dan sukar untuk mengekalkan tekstur tebal, seperti jus biasa, bukannya milkshake yang licin.
Terlalu banyak pepejal akan membuat sukar bagi pengisar untuk beroperasi, bahan -bahan mungkin tidak bercampur sepenuhnya, dan bilah mungkin terjebak, mengakibatkan pencampuran yang tidak sekata.
Nisbah yang disyorkan adalah 1 hingga 1.5 cawan (kira-kira 150-225 gram) buah beku atau ais krim untuk setiap 1 cawan (240 ml) susu, yang dapat memastikan bahawa pengisar dapat dengan mudah mengendalikan bahan-bahan dan membuat milkshake dengan konsistensi sederhana.
Penggunaan kiub ais atau buah beku
Kiub ais dan buah beku bukan sahaja dapat meningkatkan perasaan milkshake yang sejuk, tetapi juga menjadikannya lebih tebal. Secara umum, disyorkan bahawa bahagian kiub ais atau buah beku harus dikawal pada 20% -30% daripada jumlah bahan. Terlalu banyak kiub ais atau buah beku boleh membuat milkshake terlalu sejuk, dan pengisar akan mengalami kesukaran memecahkannya sepenuhnya, yang mempengaruhi rasa; Sekiranya terlalu sedikit digunakan, milkshake akan kehilangan tekstur berais.