1.Mengapa makanan saya berubah menjadi emas dan rangup?
Pastikan anda menyemburkan lapisan minyak nipis di permukaan makanan sebelum memasak. Anda boleh menggunakan botol semburan atau berus untuk merata permukaan makanan dengan minyak, tetapi pastikan tidak menggunakan minyak yang berlebihan, kerana ia boleh membuat makanan berminyak dan bukannya rangup. Pastikan makanan anda sama rata di dalam bakul tanpa kesesakan. Kesesakan boleh menghalang peredaran udara panas, mengakibatkan pemanasan yang tidak sekata, di mana beberapa bahagian mungkin terlalu matang manakala yang lain masih belum dimasak. Untuk barangan makanan yang lebih besar, pertimbangkan untuk membalikkan atau mengaduknya secara berselang -seli semasa memasak untuk memastikan udara panas beredar secara merata di sekeliling makanan, menjadikannya emas dan rangup. Melaraskan masa dan suhu yang dipanaskan juga mempengaruhi warna dan keraguan makanan. Memanaskan penggoreng udara umumnya membantu makanan mula memasak lebih cepat, menjadikannya lebih mudah untuk mencapai tekstur emas dan rangup. Jenis makanan yang berbeza mungkin memerlukan suhu dan masa yang berbeza, jadi sesuaikan mengikut cadangan resipi atau pengalaman anda sendiri. Kunci untuk mencapai makanan keemasan dan rangup adalah untuk memastikan permukaan makanan sama rata dengan minyak, makanan itu sama rata tanpa kesesakan, dan menyesuaikan masa dan suhu pemanasan yang munasabah untuk memastikan pemanasan, dengan itu mencapai hasil memasak yang ideal.
2. Bagaimana saya boleh mengelakkan makanan daripada membakar?
Putar makanan secara teratur untuk memastikan memasak dan mengelakkan satu sisi terlalu panas. Juga, elakkan menggunakan terlalu banyak minyak atau sos, kerana ini boleh menyebabkan makanan terbakar. Jika anda melihat makanan yang mula terbakar, pertimbangkan untuk menurunkan suhu atau masa memasak dengan sewajarnya.
3. Apa yang perlu saya lakukan jika penggoreng udara saya membuat bunyi aneh?
Bunyi aneh mungkin disebabkan oleh sisa makanan atau titisan minyak yang terkumpul di bahagian bawah, menyebabkan geseran apabila kipas berputar. Secara kerap membersihkan penggoreng udara, terutamanya bakul bawah dan makanan, untuk memastikan kebersihan dalaman.
4. Bagaimana saya menangani makanan yang tidak matang?
Pastikan makanan dipotong menjadi saiz yang agak seragam dan mengelakkan kesesakan bakul makanan untuk membolehkan udara panas beredar secara merata. Di samping itu, meningkatkan masa memasak atau suhu boleh membantu menangani isu makanan yang tidak matang.
5. Mengapa di luar makanan saya dimasak tetapi bahagian dalamnya tetap mentah?
Potong barangan makanan yang lebih besar ke dalam ketulan yang lebih kecil atau cuba mengurangkan ketebalan makanan untuk memastikan haba menembusi secara merata ke pedalaman makanan. Di samping itu, sebahagiannya memasak makanan sebelum meletakkannya di dalam penggoreng udara dapat mengurangkan perbezaan dalam derma dalaman.
6. Goreng udara saya memancarkan asap, apa yang perlu saya lakukan?
Semak jika terdapat sebarang residu atau minyak yang terkumpul di bahagian bawah bakul makanan, membersihkannya boleh membantu. Pastikan penggoreng udara diletakkan di kawasan pengudaraan yang baik, dan elakkan langsung menetes minyak ke unsur-unsur pemanasan untuk mencegah asap.
7. Mengapa makanan saya tidak cukup rangup?
Cuba menyembur lapisan minyak nipis pada makanan atau gunakan beberapa bahan serbuk (seperti jagung) untuk meningkatkan kerumitan. Juga, pastikan terdapat ruang yang cukup untuk makanan untuk memasak semasa proses memasak, mengelakkan penyusunan makanan yang berlebihan untuk mengekalkan peredaran udara.
8. Apa yang boleh saya masak di penggoreng udara?
Hampir mana -mana makanan yang boleh dimasak dalam penggoreng dalam tradisional boleh dibuat di penggoreng udara, termasuk kentang goreng, sayap ayam, fillet ikan, sayur -sayuran, dan banyak lagi. Apabila menggunakan penggoreng udara, bereksperimen dengan pelbagai bahan dan resipi untuk mengetahui lebih banyak kaedah memasak dan kombinasi makanan yang sesuai dengan citarasa anda.